上门女婿个税申报不可填岳母为被赡养人。分析：根据税法规定，个税专项附加扣除中的赡养老人仅包括纳税人的父母、养父母以及有法定赡养关系的继父母，而不包括岳父母。因此，上门女婿在申报个税时，不能将岳母列为被赡养人享受相关扣除。提醒：若个税申报中出现将不符合条件的亲属列为被赡养人的情况，可能面临税务机关的审查和调整，甚至可能涉及税务违法行为，应及时咨询专业人士以避免风险。
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具体操作：1. 若上门女婿的父母健在且需要赡养，应将其列为个税申报中的被赡养人，并提供相关证明材料。2. 若岳母确实需要经济支持，但不符合税法规定的被赡养人条件，可考虑通过其他方式给予经济帮助，如直接转账、购买生活用品等，但需在财务记录中明确用途，避免与个税申报混淆。3. 若在申报过程中发现错误或遗漏，应立即登录税务机关网站或前往办税服务厅更正申报信息，并主动与税务机关沟通，说明情况，确保税务合规。4. 对于复杂的税务问题或潜在的税务风险，建议上门女婿咨询专业税务顾问或律师，以获取专业的税务筹划和风险管理建议。
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处理方式：从法律角度，对于个税申报中赡养老人的问题，常见的处理方式有：1. 准确了解税法规定，确保被赡养人符合法定条件。2. 若存在疑问，可咨询税务机关或专业税务顾问。3. 发现申报错误时，应及时更正申报信息，避免税务风险。选择方式：选择处理方式时，应根据自身实际情况和问题的复杂性来决定。对于简单的税法理解问题，可自行查询或咨询税务机关；对于复杂的税务筹划和风险管理，建议寻求专业税务顾问的帮助。