金店以旧换新的金子通常是真的。依据《消费者权益保护法》，金店需保证商品真实性。若金子不真，则涉嫌欺诈，消费者可索赔。不及时处理可能导致消费者损失扩大，信任度下降。
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金店以旧换新需谨慎。操作：1. 确认金店信誉，选择正规店铺；2. 本店品牌金饰直接换新，注意检查新金饰质量；3. 非本店品牌需先鉴定真伪，再到店换新，避免换到假货。
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金店以旧换新一般需验证金子真伪。处理方式有：本店品牌直接换新，非本店品牌需先鉴定。选择时，应优先考虑本店品牌，以确保金子质量和售后服务。