农村建房质量问题可要求施工方赔偿。根据《建筑法》等相关法律，施工方对房屋质量负责，应修缮或赔偿。若不及时处理，可能导致安全隐患，严重影响居住安全。
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农村建房质量问题常见处理方式为协商、投诉或起诉。先与施工方协商赔偿或修缮，协商无果则向政府投诉，或直接向法院起诉，根据具体情况选择最佳途径。
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农村建房质量问题，应这样处理：先与施工方协商，要求修缮或赔偿；协商不成，向市、县级政府投诉，并提供证据；仍无法解决，准备材料起诉至法院。