面对公司过高的赔偿要求，你应首先参考《民法典》中关于损害赔偿的相关规定。根据解答内容，赔偿数额应协商确定。若公司提出的数额远超实际损失，你可要求公司提供详细的损失计算依据，并依据《民法典》第一百一十八条关于保护民事主体合法权益的原则，进行协商调整。若协商无果，可通过法律途径，如调解或诉讼，来维护自身权益。
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从法律角度，你可采取以下措施保护自己：首先，保留好所有与工作相关的文件和记录，以备不时之需；其次，若公司提出赔偿要求，要求公司提供详细的损失证明；再次，与公司协商赔偿数额时，坚持合理原则，必要时可咨询法律专业人士；最后，若协商无果，可通过法律途径维护自身合法权益。
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离职后公司要求赔偿，应先通过协商方式，明确赔偿数额及支付方式。若你同意，可签订书面赔偿协议。若不同意，公司需依据《民法典》等相关法律规定，准备充分的损失证明材料，通过法律途径如调解或提起诉讼来要求赔偿。在此过程中，公司不得采取非法手段胁迫或威胁你。