朋友吃头孢喝酒应劝阻并关注。依据《民法典》，若明知对方身体状况仍劝酒，需承担法律责任。头孢与酒反应可能致命，不及时处理会导致严重后果。
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应立即劝阻。操作：1. 说明头孢与酒反应的严重性；2. 如已饮酒，观察朋友状态，如有异常立即送医；3. 确保朋友安全回家，避免其独自离开。
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常见处理方式为劝阻并照顾。若朋友执意，应确保其安全，如送医或送回家。选择处理方式需根据朋友状态和周围环境判断。