当公司拒绝接受医院开具的病假单时，您准备投诉或申请仲裁的材料应包括：医院出具的病假单原件及复印件，证明您的病情及需要休息的事实；与公司沟通的记录，如邮件、短信或录音等，证明公司拒绝接受病假单的情况。根据《劳动争议调解仲裁法》第六条，发生劳动争议，当事人对自己提出的主张，有责任提供证据。准备好这些材料后，您可以向用人单位所在地的劳动监察部门投诉或向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。
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除投诉和申请仲裁外，解决公司拒绝病假问题的途径还有：1. 与公司人力资源部门或直接上级进行进一步沟通，明确法律依据，如《企业职工患病或非因工负伤医疗期规定》中的医疗期权益；2. 若公司内部有工会，可向工会反映情况，寻求帮助；3. 考虑咨询专业律师，获取更具体的法律建议和可能的诉讼途径。
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从法律角度看，公司拒绝员工病假的行为可能面临以下法律后果：1. 根据《劳动合同法》等法规，若因此导致员工解除劳动合同，公司需支付经济补偿；2. 劳动监察部门可能对公司进行行政处罚；3. 在劳动仲裁或诉讼中败诉，需承担员工的病假工资、赔偿金等费用；4. 影响公司声誉，损害与员工的关系，增加管理成本。